Uma receita típica da região de Marselha. Em sua origem, era um prato de pescadores preparado na praia, na volta da pesca, em um grande caldeirão pousado sobre uma fogueira, com os peixes que não ...

Refogue a manteiga, cebola, azeite-de-dendê e o alho até dourar. Coloque os frutos do mar e refogue bem. À parte, dilua o colorau em um pouco de caldo de peixe, junte ao refogado, acrescentando a ...

Numa panela com água, temperada de sal, coza o peixe durante 15 minutos. Retire o peixe do caldo, limpe-o de peles e espinhas. Reserve o peixe e o caldo para a confeção da sopa. Entretanto, num tacho ...

Arranje o peixe retirando as peles e espinhas. Corte-o em pedaços e reserve. Num tacho, leve ao lume as espinhas juntamente com o vinho e a água. Deixe ferver durante cerca de 20 minutos. Coe. Com o ...

Apesar de pouco consumido na mesa do brasileiro, o peixe é um dos alimentos mais saudáveis e completos que podem fazer parte da alimentação. Rico em proteínas, ainda conta com vitaminas e minerais ...

Coza o peixe numa panela com água e sal por cerca de 15 minutos. Passe o caldo por um passador, corte parte do peixe em pedaços, desfie o resto e o que conseguir retirar da cabeça. Reserve o caldo e o ...

Separe os lombos da garoupa e retire as peles. Reserve. Numa panela, deite o vinho e a água e deixe levantar fervura. Adicione as espinhas e a cabeça sem as guelras e os berbigões com casca. Deixe ...

O chef Vítor sobral partilha a sua receita de sopa de peixe da Lota. Para os leitores do DN fazerem em suas casas. Ferva as espinhas do peixe previamente temperada com sal, em água, o louro, apimenta ...

Prepare um bom caldo de peixe, coe e coloque 1 e ½ litro em uma panela. Adicione o gengibre picado, a pimenta dedo-de-moça picada e leve ao fogo baixo por 10 minutos. Coe novamente. Coloque um pouco ...

De sopa de peixe às pernas de rã picantes: os vídeos de uma menina de oito anos são a novidade do momento entre os internautas birmaneses, ainda confinados pela pandemia do novo coronavírus. Tudo ...