Wenn Sie nach einer köstlichen Variante des traditionellen italienischen Gerichts suchen oder einfach Spitzkohl mal etwas anders genießen möchten, ist die Spitzkohl-Lasagne eine ausgezeichnete Wahl.

1 großer Spitzkohl von ca. 1 kg oder 2 kleine 50 g Butter 1 Schuss Essig ½ TL Misopaste ca. 100 ml Brühe Salz, Pfeffer Öl zum Anbraten Zubereitung Den Spitzkohl in Viertel schneiden oder die kleinen ...

Wie gelingt gebackener Spitzkohl, der außen würzig und innen buttrig weich ist? In diesem Rezept setzen eine würzige Marinade ...

600 g Forellenfilets 2 TL Gomasio (jap. Sesamsalz), alternativ ½ TL Steinsalz 1 Prise Pfeffer, gemahlen 1 EL Zitronensaft 4 EL Mehl 1 Ei 1 TL Honig 1 EL Wasser 50 g Sesam 50 ml Rapskernöl zum Braten ...

Knoblauchbrot ist ein echter Klassiker, der sich wunderbar vielfältig aufwerten lässt. In diesem Rezept kombinieren wir es mit herzhaftem Speck und dem milden, fein-würzigen Aroma von Spitzkohl. Ob ...

Ein einfaches Rezept, das lecker schmeckt und den zarten Spitzkohl perfekt zur Geltung bringt, ist das schnelles Pfannengericht mit Hackfleisch und Kartoffeln. Der ursprünglich aus China stammende ...

Food-Blogger Manfred Zimmer kann die Knödelzeit kaum erwarten. Sein wichtigster Tipp an Semmelknödel-Fans lautet: Rechtzeitig Brötchen kaufen und sie schön alt werden lassen. Im Herbst wird nicht nur ...

Knackiges Gemüse, würzige Kabanossi und goldbraune Schupfnudeln vereinen sich in dieser unkomplizierten Pfanne. Perfekt für entspannte Feierabende. Nach einem langen Tag brauchen Sie keine ...

Eines der Gerichte, die ich in koreanischen Restaurants oft bestelle, ist Bulgogi. Bulgogi heißt wörtlich übersetzt "Feuerfleisch" und besteht aus mariniertem Rindfleisch, das auf einem Grill oder in ...