Une recette qui fleure bon la Méditerranée, signée Guy Martin. Préparation 1h Repos - Cuisson - La veille, enlevez les feuilles du pédoncule et coupez les mini-aubergines en deux dans la longueur.

My newfound love of cooking is how I became intrigued by Bourdain’s favorite cut of beef: the côte de boeuf. Known as the ...

L’automne est arrivé. On range le barbecue et on oublie brochettes, gaspachos et salades rafraîchissantes. Tout a une fin ! C’est le moment de retrouver les bons petits plats mijotés et de déposer sur ...

L’action visait des réseaux soupçonnés d’organiser la mise au travail illégale de ressortissants étrangers au moyen de faux documents portugais, tout en mettant en place des systèmes de blanchiment ...

Barquette de viande hachée Lidl objet d'un rappel - Rappel Conso Rappel Conso alerte sur le rappel de viande de bœuf hachée vendue chez Lidl pour présence de salmonelle. Sa consommation peut provoquer ...

Mathieu Desquines compte parmi les 150 éleveurs engagés au sein de l’AOP Bœuf de Charolles. Comme ses collègues, sa production suscite l’intérêt de restaurants étoilés, tels que la Maison Loiseau à ...

Les volumes de viande bovine exportés par les pays du Mercosur vers l'Union européenne ont nettement augmenté au mois de juillet par rapport à l'année précédente. Les producteurs sud-américains n'ont ...

L'action a abouti à 18 interpellations administratives. L'action visait des réseaux soupçonnés d'organiser la mise au travail illégale de ressortissants étrangers au moyen de faux documents portugais, ...

L’automne est propice aux recettes mijotées que l’on avait quelque peu délaissées en été. Ces plats, souvent à base de viande, seront parfaits pour un repas familial ou du batch cooking. On préférera ...

Après des années de minimalisme, les restaurants redécouvrent le goût des grands décorateurs, de l'ostentation bourgeoise, dans une merveilleuse débauche de luxe, de marbre et de velours. À Paris, ...

Dans le temps additionnel d’une première période plus que terne, l’inévitable attaquant de l’équipe de France, Kylian Mbappé, a ouvert le score après un joli raid solitaire, ce vendredi 10 octobre ...

Vous aimez les plats longuement mijotés ? Alors vous allez adorer cette recette de paleron de bœuf confit. C’est certain, tous vos convives vont vous demander la recette ! L’automne est arrivé. On ...