Lorsqu’on cuisine pour toute la famille ou pour des amis, il faut viser juste pour être sûr que tout le monde aime. En la matière, certains plats sont des valeurs sûres, surtout ceux à base de poulet.

On a trouvé pour vous une recette de lasagnes de saison, idéale pour l’automne et qui va vous faire oublier l’absence de ...

Les salades composées aussi ont leur place sur votre table durant la saison automnale. Pour vous régaler, Julie Andrieu vous ...

Cuire un poulet entier peut sembler intimidant, mais c’est en réalité plus simple qu’on le pense. Voici une méthode fiable pour réussir un bon poulet rôti au four. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F ...

Après une marinade parfumée, le poulet braisé est cuit lentement au four, jusqu'à obtenir une peau dorée et croustillante. Vous pouvez le servir avec du riz ou des bananes plantains frites, il est ...

- Après avoir vidé le poulet, supprimer la tête et le cou, sectionner les pattes avant la jointure et glisser l'articulation dans une petite incision pratiquée dans les flancs. Avec un couteau, couper ...

Ces pâtes crémeuses (Nouvelle fenêtre) sont pleines de textures et de saveurs grâce au mélange de champignons utilisés. Le miso apporte aussi de la profondeur au plat et va chercher la saveur umami.

Cet automne, Christelle Tanielian frappe un grand coup – de baguette magique – en publiant non pas un, mais trois livres de recettes. Et avec cette nouvelle collection baptisée Formule magique, elle ...

Très peu utilisé l’année dernière, le centre Job Poulet (22 ans), originaire de l’Aude, signe un début de saison remarqué avec l'USAP. Son premier éducateur, son entraîneur en Crabos à Narbonne et un ...

Si vous ne connaissez pas encore les crozets, ces petites pâtes originaires de Savoie, cette recette va y remédier ! Ils sont ici cuisinés avec du poulet, des champignons de Paris et des brocolis pour ...

Vidéo - Plats familiaux La préparation de la recette Dans un saladier, battez l’œuf avec un filet d’huile, l’origan, l’ail, le sel et le poivre. Coupez vos blancs de poulet en morceaux et plongez-les ...