Come rendere il risotto alla zucca ancora più goloso? Con del gorgonzola!😍🧡 Questo piatto grida autunno ad ogni boccone😋 Sebastian Fitarau, nostro resident chef creator Ingredienti: 320 g Riso Carnaroli 500 g Zucca delica 1 Scalogno 6 foglie Salvia 2 rametti di Rosmarino 80g Gorgonzola dolce Sale q.b. Pepe q.b. Brodo vegetale q.b. 30g semi di zucca senza buccia Latte q.b. Pulite la zucca dalla buccia e dai semi, tagliatela a tocchi uniformi, tagliate a listarelle lo scalogno, scaldate un filo
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@#un'idea per un ottimo pranzo risotto con zucca e gorgonzola,,per prima cosa ho messo a rosolare la zucca a pezzetti con un trito di cipolla l'ho fatta andare per 10 minuti ,nel frattempo ho preparato il riso fatto rosolare con trito di cipolla e burro per qualche minuto poi piano piano ho aggiunto il brodo fino a cottura circa 10 minuti,intanto ho frullatto la zucca facendo una crema poi ho aggiunto nel riso amalgamando bene e insieme ho aggiunto un 50g di zola non metto tanto perché è molto f
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Gustoso e avvolgente, con una irresistibile crosticina. #sformato di #riso alla #zucca Ricetta https://www.vivomangiando.it/recipe/sformato-di-riso-alla-zucca-vegetariano/ | VivoMangiando
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Gustoso e avvolgente, con una irresistibile crosticina. #sformato …
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117K views · 2.1K reactions | Con il suo ripieno cremoso e filante, lo SFORMATO DI RISO ALLA ZUCCA è uno di quei primi che preparo spesso in autunno ❤ Ed è anche molto comodo da preparare  | Tuorlo Rosso | Facebook
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Impressioni di Settembre E chi sono io per non cuocere un riso con zucca e porcini? E dai su! Avevo due porcini svenuti in frigo, una zucca Hokkaido detta anche zucca castagna, il blu Stilton che è un formaggio(per chi non lo sapesse), le mandorle e la maggiorana, il timo e il rosmarino in polvere. Ho aggiunto un fondo di funghi e dello Stilton in crema. Sciamanin Ingredienti Per una persona Carnaroli gr 100 Stilton gr 30 Zucca gr 100 Fondo di funghi qb Latte 10 ml Mandorle qb Nocciole qb Rosmar
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Impressioni di Settembre E chi sono io per non cuocere un riso con zu…
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