Fermentieren? Nie gehört? Fermentieren ist eine Methode zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Die bekanntesten sind Joghurt, Bier oder Sauerkraut. Beim Fermentieren bauen Mikroorganismen organische Substanzen ab, 🐜 der pH-Wert sinkt und die Lebensmittel können nicht mehr verderben. Fermentiert könnt ihr im Herbst geerntetes Gemüse auch noch später genießen. 🍂🍁😍 Lust bekommen? Dann macht aus Weißkohl doch mal Sauerkraut. 😋 Dieses und weitere Rezepte findet ihr hier 👉 bit.ly/3cSoaY9 | Alnatur

Oktoberfest-Stimmung direkt auf deinem Teller! 🇩🇪🍽️ Unser Rezept für Kasseler mit Sauerkraut bringt dir den deftigen Genuss der bayerischen Küche nach Hause. Zartes Kasseler, perfekt gewürztes Sauerkraut und eine Prise Gemütlichkeit – was gibt es Besseres an einem kühlen Abend? Probier es aus und lass es dir schmecken! Fork-Aktion nicht vergessen! 😉 #KasselerMitSauerkraut #OktoberfestRezepte #DeutscheKüche | Schmeckt wie Zuhause

Ein echter Deutscher Klassiker in unserem Video: Sauerkraut mit Kasseler. Hier geht's zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/568421155534606/Sauerkraut-mit-Kassler.html | Chefkoch